Идея бизнеса по производству чипсов предполагает покупку технологической линии, на которой будут изготавливаться картофельные чипсы. ИНФОРМАЦИЯ ПО ОСНОВНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ ТЕХНОЛОГИИ. При переработке картофеля в чипсы корнеплоды должны быть ровными,. Открытие цеха по изготовлению чипсов поиск помещения, покупка. Производства картофеля фри, продуктов для закуски чипсов, шариков, чипсов тортилла и прочих продуктов. Чем выше требования клиента, тем сильнее производитель может проявить себя. Технологические процессы. Mashina-moechnaya-dlya-kartofelya.jpg' alt='Технологические Требования К Производству Чипсов' title='Технологические Требования К Производству Чипсов' />Диссертация на тему Разработка технологии производства плодоовощных чипсов автореферат по специальности ВАК 0. Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. Архангельский, Ю. С., Установка для СВЧ стерилизации растительных субстратов продуцентов белка Ю. С. Архангельский, Т. Технологические Требования К Производству Чипсов' title='Технологические Требования К Производству Чипсов' />Технология производства яблочных чипсов апробирована на. Н. Шишмило Электрофизические методы обработки пищевых продуктов. V Всесоюзной науч. Kartofelnyie-chipsyi.jpg' alt='Технологические Требования К Производству Чипсов' title='Технологические Требования К Производству Чипсов' />Архангельский, Ю. С., Девяткин И. И. Сверхвысокочастотные установки для интенсификации технологических процессов Ю. С. Архангельский, И. И. Девяткин Саратов Изд во Сарат. Бородин, И. Ф. Анализ использования СВЧ энергии в агропромышленном комплексе Использование СВЧ энергии в сельскохозяйственном производстве. Зерноград ВНИПТИМЭСХ. Бородин, И. Ф. Применение сверхвысокой частоты в сельском хозяйствеЭлектричество. Бородин, И. Ф. Использование СВЧ энергии в сельском хозяйстве Микроволновые технологии в народном хозяйстве Материалы докл. Всероссийской науч. Казань КТУ им. А. Н. Туполева. Бурменко, Ф. Ю. Обоснование технологической схемы и разработка рабочих органов установки для сушки табака в плотной массе Автореф. Ереван, 1. 99. 0. Валушис, В. Ю. Основы высокотемпературной сушки кормов. Совершенствование процесса производства полуфабрикатов чипсов. М. МГУПП ВНИИК, 1. Герасимович, Л. С. Электрооборудование и автоматизация сельскохозяйственных агрегатов и установок Л. С. Герасимович, Л. А. Калинин, A. B. Корсаков, В. К. Сериков М. Гинзбург, A. C. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов. М. Пищевая промышленность. Гришин, М. А., Установки для сушки пищевых продуктов. Гришин, В. И. Атаназевич, Ю. Г. Семнов М Агропромиздат. Добровольский, В. Ф. Разработка обогащенных зерновых экструдированных продуктов промышленности В. Ф. Добровольский, A. A. Королв, А. Ф. Доронин, O. E. Бакуменко, А. П. Пищевая промышленность Москва. Рост производства снэков и новый образ питания видоизменяют процесс упаковки Тара и упаковка. Иванов, В. П. Механическое обезвоживание зелных кормов Автореф. Саратов, 1. 99. Изаков, Ф. Я. Направления и результаты исследований по использованию энергии СВЧ в сельскохозяйственном производствеЛЗерноград ВНИПТИМЭСХ. Избасаров, Д. С. Технология производства фруктовых порошков из сухофруктов Д. С. Избасаров, Ю. Ф. Снежкин, Н. Е. Джерембаева Пробл. Избасаров, Д. С Научно практические основы процессов производства пищевых порошков из растительного сырья. Казарян, С. Л. Исследование и обоснование параметров поточной линии для комбинированной сушки свежеубранных листьев табака Автореф. Ереван, 1. 98. 1. Клешканов, В. И. Проблемы энергоэффективности в пищевой промыш ленности В. И Клешканов, С. С. Петров, В. Н. Хохловский, A. A. Королв Пищевая промышленность. Контримас, Ю. Отбор сортов и гибридов яблок по содержанию в них витаминов Тр. Контримас, Ю. Подбор сортов яблок, богатых пектинами. Тр. Королев, A. A. Технология производства плодоовощных чипсов методом комбинированного обезвоживания. Хранение и переработка сельхозсырья. Королев, A. A. Применение комбинированного энергоподвода в технологиях сушки растительного сырья. Хранение и переработка сельхозсырья. Сравнительный анализ современных технологий и оборудования для сушки плодоовощных продуктов В. Б. Королв, В. Я. Яв чуновский Консервная промышленность сегодня 2. Королв, A. A. Технология обезвоживания томатов комбинированным способом A. A. Королв, В. Б. Пенто Материалы 1. Наука и технологии Углич 2. С 1. 65. Королв, A. A. Испытания линии комбинированной сушки яблок. Королв, A. A. Технология и оборудование комбинированной сушки плодоовощного сырья A. A. Королв, В. Б. Пенто Материалы конференции молодых ученых и специалистов институтов, отделения переработки с х продукции РАСХН. М. 2. С. Кочетков, В. М. Аникеенко А. П. Товарные и химическо технологические качества плодов яблони В. М. Кочетков, А. П. Аникеенко Сб. Кочетков, В. М. Перспективные сорта яблони для селекции на улучшение химического состава плодов В. М. Кочетков, А. П. Аникеенко Сб. Кругляк, A. A. Разработка и обоснование параметров электрифицированной установки тепловой обработки зерна для подсобных и фермерских хозяйств Автореф. Саратов, 1. 99. 6. Кравченко, И. Д. Производство цукатов Новинка с использованием порошка из яблочных выжимок Коне, и овощесуш. Лонцип, М., Мерсон Р. Основные процессы пищевых производств М. МерсонМ., Легкая и пищевая промышленность 1. Лоенко, В. В. Особенности экономии энергии в процессе СВЧ сушки шинкованной моркови Энергосбережение в сел. М., 1. 99. 8 4. 1. Теория сушки. М. Энергия. Тепло и массообмен в процессе сушки. М. Гос энергоиздат. Махмадалиев Б. Д., Сысоев А. К. Сушная свкла ценное сырь для приготовления кулинарной продукции Б. Д. Махмадалиев, А. К. Сысоев ЦНИИНТЭИ торговли, деп. Мегердичев, Е. Я. Рефрактометрическое определение содержания воды и сухих веществ Е. Я. Мегердичев, В. Б. Погосян, В. П. ФилипповичПищ. Мокров, A. B. Российский рынок енэковой продукции Московский унт потребительской кооперации Пищ. Обзор рынка снэков. С. Пшц. пром сть, 2. N 5, 4. 0. Патент РФ 2. МПК F2. 6B30. 6, F2. B33. 0. Способ импульсной инфракрасной сушки термолабильных материалов Григорьев С. П., Рудобашта С. П. Патент РФ 2. 34. 81. МПК А2. 3 В 70. 2. Способ производства сушеной моркови Клименчук О. А. ,Щеглов Н. Г., Папуш Е. Г. 0. 9. 0. 1. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. Эксперт Скс 1.7 Торрент. L 12. 12. Способ производства пищевого продукта из репы Пенто В. Б., Квасенков О. И., Рейзиг Р. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12. Способ производства пищевого. V Jпродукта из топинамбура Пенто В. Б. Квасенков О. 0. Бюл. Патент РФ 7 1. МПК А2. 3 В 70. 2. Линия для сушки плодов и ягод Хантургаев А. Г., Хантургаева Г. И., Котова Т. П., Бадмацыренов Б. В., Залуцкий A. B., Ширеторова В. Г. 2. 7. 0. 2. 2. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12. Сушилка Остриков А. Н., Шевцов A. A., Бритиков ДА., Ушакова М. А. 1. 0. 0. 4. 2. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12, А2. В 70. 2 Способ производства пищевого продукта из яблок Гуревич A. B., Королев A. A., Пенто В. Б., Явчунов ский В. Я. 2. 7. 0. 1. 2. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12. Способ производства пищевого продукта из овощного перца Гуревич А. В., Пенто В. Б., Королев A. A. 1. 7. 1. 1. 2. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12. Способ производства консервов из томатов Гуревич А. В., Пенто В. Б., Королев A. A. 1. 7. 1. 1. 2. Бюл. Патент РФ 2. МПК А2. 3 L 12. 12. Способ производства пищевого продукта из томатов Гуревич А. В., Пенто В. Б., Королев A. A. Патент РФ 2. 30. МПК А2. 3 L 12. 12. Способ производства пищевого продукта из плодоовощного сырья Гуревич А. В., Пенто В. Б., Королев A. A., Аникеева С. П. Новое в технологии производства сушеных плодов, овощей и винограда Лекция для заочников курсов. Режимы сушки моркови в конвективной камерной сушилке В. Б. Изотова Междунар. Двухстадийная сушка болгарского перца В. Б. Гуревич Овощеводство и теплич. Конвейерная сушилка для плодоовощных продуктов Плодоовощные консервы технология, оборудование, качество, безопасность Всерос. Технология производства продукта промежуточной влажности из картофеля В. Б. Клюева Пищ. пром сть, 2. N 6. Режимы бланширования яблок, груш, айвы и слив в зависимости от их кислотности Коне, и овощесуш. Раджабов, А. Методологические основы энергосберегающей электротехнологии сушки плодов и винограда Автореф. Ревзин, В. Я. Оптимизация процессов производства обжаренного хрустящего картофеля Обзор. Романчук, JI. P. Исследование картофеля как сырья для производства чипсов.